Januar Kurs 1: Fiskekurs – 15.01.2026, klokken 18:00.
1 250,00 kr
Gavekort – Matkurs
Velkommen til et smakfullt og lærerikt matkurs hos Smag & Behag!
Dato: 15. januar 2026 Tid: 18:00
Sted: Matstudioet til Smag & Behag
Kveldens tema: Fisk
Denne kvelden dykker vi ned i havets skattekammer – med fisk som hovedtema.
Sammen utforsker vi steking, baking og posjering, samt flere grunnleggende tilberedningsteknikker.
Vi jobber med både rund og flat fisk, ser på ulike stykningsdeler og hvilke kjernetemperaturer som
gir best resultat for de ulike fiskeartene. Underveis lager vi flere fullstendige fiskeretter med
passende tilbehør – en smakfull opplevelse fra start til slutt.
Pris: 1 250,- per person
Relaterte produkter
Gavekort på Kurs
Gavekort – Matkurs Velkommen til en smakfull og inspirerende Fransk aften hos Smag & Behag! Dato: 26. mars 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & Behag Kveldens tema: Fransk aften Velkommen inn i det klassiske, franske kjøkken, kjent for sin eleganse, teknikk og ikke minst fantastiske smaker. Sammen lager vi flere klassiske franske retter, og du får lære grunnleggende teknikker som sautering, reduksjon, klassiske sauser og riktig behandling av råvarene. Våre kokker veileder deg steg for steg, slik at du kan mestre franske favoritter hjemme. Etter kurset setter vi oss til bords og nyter rettene vi har laget – en ekte smak av Frankrike. Pris kr 1 495,- per person Kurset passer for alle nivåer, enten du er nysgjerrig på det franske kjøkken eller ønsker å perfeksjonere klassiske teknikker og smaker.
Gavekort på Kurs
Gavekort – Matkurs Velkommen til et søtt og inspirerende dessertkurs hos Smag & Behag! Dato: 7. mai 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & Behag Kveldens tema: Desserter Hva er den perfekte avslutningen på et måltid? Her lærer vi å lage klassiske favoritter til moderne teknikker. Sammen lager vi ulike desserter med fokus på smak, tekstur, balanse og presentasjon. Du får lære alt fra kremer og sauser til sprø elementer og elegante anretninger, guidet steg for steg av våre kokker. Når kurset er ferdig, nyter vi dessertene vi har laget – en søt avslutning på en inspirerende kveld. Pris: kr 1 250,- per person Kurset passer for alle nivåer, enten du ønsker å mestre grunnleggende desserter eller løfte dessertlagingen din til et nytt nivå.
Gavekort på Kurs
Gavekort – Matkurs Velkommen til et smakfullt og inspirerende kjøtt- og biffkurs hos Smag & Behag! Dato: 25. Februar 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & BehagM Kveldens tema: Kjøtt & biff Velkommen inn i kjøttets verden – fra stykningsdeler og teknikker til perfekte stekegrader. Sammen jobber vi med både rødt kjøtt og biff, og du lærer hvordan riktig behandling, temperaturkontroll og hviletid gir det beste resultatet. Våre kokker veileder deg steg for steg, slik at du trygt kan mestre kjøttretter hjemme. Etter kurset setter vi oss til bords og nyter flere småretter hvor kjøttet står i sentrum. Pris kr 1495,- per person Kurset passer for alle nivåer, enten du ønsker grunnleggende kunnskap eller vil løfte biff- og kjøttlagingen din til et nytt nivå.
Gavekort – Matkurs Velkommen til et smakfullt og inspirerende grillkurs i hagen på Central Bageri & Vinbar! Dato: 4. juni 2026 Tid: 18:00 Sted: Hagen til Central Bageri & Vinbar Kveldens tema: Grillkurs Alt blir bedre etter en tur på grillen! Denne kvelden viser vi ulike teknikker og smaker fra verdens grilltradisjoner. Vi arbeider på tre ulike griller: yakitori-grill, Big Green Egg kullgrill og en den store Braai-grillen vår. Sammen lager vi flere spennende retter hvor du lærer temperaturkontroll, marinering, gløding, direkte og indirekte grilling, samt hvordan ulike grilltyper gir unike smaksopplevelser. Våre kokker veileder deg gjennom hele prosessen, slik at du trygt kan mestre grilling hjemme. Etter kurset setter vi oss til bords og nyter de grillrettene vi har laget – en hyggelig og smakfull avslutning på kvelden. Pris: kr 1 250,- per person Kurset passer for alle nivåer – enten du er helt fersk med grillen eller ønsker å løfte ferdighetene dine til et nytt nivå.
Gavekort på Kurs
Gavekort – Matkurs Velkommen til et morsomt og lærerikt matkurs for Unge kokkespirer hos Smag & Behag! Dato: 9. april 2026 Tid: 17:00 Sted: Matstudioet til Smag & Behag Kveldens tema: Matkurs for barn og unge Smag & Behag ønsker å invitere barn og unge inn på kjøkkenet for å utforske matlagingens gleder. Sammen lager vi enkle, smakfulle og inspirerende retter – med fokus på mestring, kreativitet og gode matopplevelser. Deltakerne får prøve seg på grunnleggende teknikker, kutting, steking og smaking, alltid med trygg veiledning fra våre kokker. Etter kurset nyter vi maten vi har laget sammen – en hyggelig avslutning på en smakfull kveld. Pris: kr 1 250,- per deltaker Kurset passer for barn og unge fra 12-16 år, enten de er helt nye på kjøkkenet eller allerede er ivrige etter å lære. En sosial og lærerik opplevelse hvor matglede står i sentrum. Foresatte er velkommen


