Gavekort – Matkurs Velkommen til et smakfullt og inspirerende kjøtt- og biffkurs hos Smag & Behag! Dato: 25. Februar 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & BehagM Kveldens tema: Kjøtt & biff Velkommen inn i kjøttets verden – fra stykningsdeler og teknikker til perfekte stekegrader. Sammen jobber vi med både rødt kjøtt og biff, og du lærer hvordan riktig behandling, temperaturkontroll og hviletid gir det beste resultatet. Våre kokker veileder deg steg for steg, slik at du trygt kan mestre kjøttretter hjemme. Etter kurset setter vi oss til bords og nyter flere småretter hvor kjøttet står i sentrum. Pris kr 1495,- per person Kurset passer for alle nivåer, enten du ønsker grunnleggende kunnskap eller vil løfte biff- og kjøttlagingen din til et nytt nivå.

Gavekort – Matkurs Velkommen til et smakfullt og lærerikt matkurs hos Smag & Behag! Dato: 15. januar 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & Behag Kveldens tema: Fisk Denne kvelden dykker vi ned i havets skattekammer – med fisk som hovedtema. Sammen utforsker vi steking, baking og posjering, samt flere grunnleggende tilberedningsteknikker. Vi jobber med både rund og flat fisk, ser på ulike stykningsdeler og hvilke kjernetemperaturer som gir best resultat for de ulike fiskeartene. Underveis lager vi flere fullstendige fiskeretter med passende tilbehør – en smakfull opplevelse fra start til slutt. Pris: 1 250,- per person

Gavekort – matkurs Velkommen til et smakfullt og inspirerende pastakurs hos Smag & Behag! Dato: 29. januar 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & Behag Kveldens tema: Hjemmelaget italiensk pasta Denne kvelden lærer du kunsten å lage ekte hjemmelaget pasta fra bunnen av. Sammen lager vi tre ulike pastaretter, guidet av vårt erfarne kokketeam. Du får innsikt i teknikker, deigkunnskap og klassiske italienske smaker – alt du trenger for å lykkes hjemme på ditt eget kjøkken. Når kurset er ferdig, setter vi oss til bords og nyter pastarettene vi har laget, servert med en klassisk italiensk dessert. Pris: kr 1 250,- per person

Gavekort – Matkurs Velkommen til et smakfullt og inspirerende grillkurs i hagen på Central Bageri & Vinbar! Dato: 4. juni 2026 Tid: 18:00 Sted: Hagen til Central Bageri & Vinbar Kveldens tema: Grillkurs Alt blir bedre etter en tur på grillen! Denne kvelden viser vi ulike teknikker og smaker fra verdens grilltradisjoner. Vi arbeider på tre ulike griller: yakitori-grill, Big Green Egg kullgrill og en den store Braai-grillen vår. Sammen lager vi flere spennende retter hvor du lærer temperaturkontroll, marinering, gløding, direkte og indirekte grilling, samt hvordan ulike grilltyper gir unike smaksopplevelser. Våre kokker veileder deg gjennom hele prosessen, slik at du trygt kan mestre grilling hjemme. Etter kurset setter vi oss til bords og nyter de grillrettene vi har laget – en hyggelig og smakfull avslutning på kvelden. Pris: kr 1 250,- per person Kurset passer for alle nivåer – enten du er helt fersk med grillen eller ønsker å løfte ferdighetene dine til et nytt nivå.

Gavekort – Matkurs Velkommen til et smakfullt og inspirerende street-food-kurs hos Smag & Behag! Dato: 12. mars 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & Behag Kveldens tema: Street Food Hva er vel bedre enn skikkelig digg street-food? Denne kvelden fyller vi med intense smaker, kreative teknikker og retter inspirert fra ulike verdenshjørner. Sammen lager vi flere småretter med fokus på smak, tekstur og raske, smarte tilberedningsmetoder. Våre kokker veileder deg steg for steg, slik at du lett kan gjenskape rettene hjemme. Etter kurset setter vi oss til bords og nyter de ulike street-food-rettene vi har laget. Pris: kr 1 250,- per person Kurset passer for alle nivåer, enten du er nysgjerrig på nye smaker eller ønsker å utvide repertoaret ditt med spennende, smakfulle retter

Gavekort – matkurs Velkommen til et smakfullt og inspirerende pastakurs hos Smag & Behag! Dato: 29. januar 2026 Tid: 18:00 Sted: Matstudioet til Smag & Behag Kveldens tema: Hjemmelaget italiensk pasta Denne kvelden lærer du kunsten å lage ekte hjemmelaget pasta fra bunnen av. Sammen lager vi tre ulike pastaretter, guidet av vårt erfarne kokketeam. Du får innsikt i teknikker, deigkunnskap og klassiske italienske smaker – alt du trenger for å lykkes hjemme på ditt eget kjøkken. Når kurset er ferdig, setter vi oss til bords og nyter pastarettene vi har laget, servert med en klassisk italiensk dessert. Pris: kr 1 250,- per person